陆屋镇开展秋季食品安全检查

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    连日来，陆屋镇针对全镇食品生产、流通及餐饮服务等多个环节，开展深入细致的排查治理,多措并举保障食品安全。
　  执法人员通过走访检查辖区食品经营单位，就肉制品、奶制品、粮油制品等进行重点检查，监督经营者严把食品进货关、质量关，落实进货查验和登记记录制度，严禁销售“三无”食品。
　  针对餐饮服务单位，重点监督索证索票制度，同时查看其是否按照食品储存条件进行储存，有没有做好餐饮具的清洗消毒。针对学校食堂，则就环境卫生、索证索票、餐饮具消毒、食品加工制作、食品留样等进行了重点检查，对不符合规范的单位责令当场予以整改。
　  截止目前，共监督检查学校食堂4家，食品店18家，餐饮单位5家，针对2家存在索证索票不齐全、卫生环境较差的食品店当场予以责令改正。（黄小贤）

监督检查索证索票制度

来源：灵山县电子政务信息中心